Résultats de la recherche de fiches terminologiques pour 'Pêche' (37 fiche(s))

• La nouvelle maison rustique, ou Économie generale de tous les biens de campagne: la maniere de les entretenir & de les multiplier; donnée ci-devant au public par le sieur Ligier ... Tome premier [-second! Volume 2  publié en 1743. Le terme « engin de pêche » est utilisé à la page 988, dans l'extrait : « ... engin de pêche, 605 " Ficoides ».

Le terme « équipement de pêche » trouve son origine au début du 19^ème siècle. L'un des premiers ouvrages mentionnant la « équipement de pêche »  fut publié en 1847:

• Histoire naturelle des poissons Volume 20 By Cuvier, Valenciennes · publié en 1847, à Paris. Le terme « équipement de pêche » est utilisé à la page 197, dans l'extrait : « ... équipement de pêche employés pour son exploitation ».

Le terme « matériel de pêche » trouve son origine au début du 19^ème siècle. L'un des premiers ouvrages mentionnant la « matériel de pêche » fut publié en 1847:

• Bibliothèque ou encyclopédie théorique et pratique des connaissances utiles composée de traités sur les connaissances les plus indispensables Volume 2 · publié en 1830, à Paris. Le terme « matériel de pêche» est utilisé à la page 2873, dans l'extrait : « ... matériel de pêche et d'une partie de son personnel...».

I.1. Les engins retombants/tombants sont des engins lancés depuis le dessus de la surface de l'eau, par exemple depuis un bateau, pour tomber dans l'eau et enfermer les poissons en dessous. Ces engins sont principalement utilisés dans les eaux peu profondes. Un exemple d'engin tombant est un épervier. Pour plus d'informations, lisez notre article sur les engins retombants.

I.2. Engin soulevés: il s'agit d'engins de pêche constitués d'un panneau de filet horizontal ou d'un sac en forme de parallélépipède, de pyramide ou de cône avec l'ouverture tournée vers le haut. Après avoir été immergés à la profondeur requise, les poissons sont attirés à l'aide d'appâts ou de leurres, et au moment approprié, les engins sont rapidement soulevés/remorqués à la main ou à l'aide d'un bateau pour retenir les poissons au-dessus d'eux. Un exemple d’engin de levage est le filet de levage. Lisez notre article sur les engins soulevés.

II. ENGINS PASSIFS ET ACTIFS

II.1. Engins passifs / engins statiques : engins de pêche qui ne bougent pas dans l'eau pour la récolte du poisson. Des exemples d'engins passifs sont les filets maillants, les casiers, les palangres, etc.

II.2. Engins actifs : engins de pêche lancés ou traînés dans l'eau par la force humaine, animale ou motrice. Ils sont conçus pour être traînés ou remorqués. Par exemple. chaluts, sennes (senne de plage, senne coulissante), dragues, etc.

III. CLASSIFICATION BASÉE SUR LE MATÉRIAU ET L'UTILISATION

1. Engins de pêche au filet:

Ce sont des engins partiellement ou entièrement constitués de filet. Ce groupe d'engins de pêche est l'un des ensembles d'engins de pêche les plus populaires et comprend des instruments ou équipements de pêche constitués de ficelles, de fils ou de fils tordus ou attachés ensemble (filet) ou de cordes, fils, etc. Entrelacés dans cette grande catégorie d'engins de pêche, les sous-catégories comme :

• filets tournants ;
• sennes ;
• chaluts ;
• dragues ;
• filets soulevés ;
• filets retombants ;
• filets maillants et filets emmêlants.

Pour plus d'informations sur les engins au filet, lisez notre article sur les les engins au filet.

2. Pièges de pêche/engins de piégeage

Comme leur nom l'indique, les engins de piégeage, simplement appelés pièges, sont des engins de pêche passifs ayant la forme d'un panier, d'un pot, d'une boîte ou d'une cage, qui sont souvent placés au fond de l'eau et utilisés pour piéger des poissons, des crabes, et d'autres ressources aquatiques vivantes. Les pièges de pêche comprennent :

• Filets-pièges non couverts ;
• Nasses et casiers ;
• Verveux ;
• Filets à l'étalage (diables) ;
• Barrages, parcs, bordigues, etc. ;
• Pièges aériens.

Pour plus d'informations sur les engins à filet, lisez notre article sur les pièges de pêche

3. Hameçons et lignes

Avec ces engins, les poissons sont attirés par un appât naturel ou artificiel (leurre) placé sur un hameçon ou une série d'hameçons fixés au bout d'une ligne ou d'un snood, sur lequel ils sont capturés. Des hameçons ou des pointes métalliques (jigs) sont également utilisés pour attraper les poissons en les déchirant lorsqu'ils passent à proximité. C'est notamment le cas des lignes de turlutte pour calamars, qui sont munies de lignes à hameçons multiples. La ligne subit souvent un mouvement saccadé de haut en bas, ce qui attire le calmar vers la turlutte sur lequel il est capturé. Ces catégories comprennent :

• Lignes à main et lignes avec cannes (manoeuvrées à la main)  ;
• Lignes à main et lignes de canne (mécanisées) ;
• Lignes calées au fond ; 
• Lignes dérivantes ;
• Palangres (non spécifiées) ;
• Lignes de traîne.

4. ENGINS DE PECHE PAR ACCROCHAGE OU PAR BLESSURE

Ce sont des engins permettant de tuer des proies aquatiques en les blessant ou en les saisissant. Certains sont des harpons, des lances, des dents, des flèches, etc.

5. Engins/machines de récolte

Il s'agit d'équipements utilisés pour récolter des ressources aquatiques vivantes. Les exemples incluent : les pompes de pêche.

6. Divers

Cette catégorie comprend tous les autres équipements non mentionnés ci-dessus notamment :

• les salabres et les épuisettes (à ouverture fixe ou variable, exploitées en eaux peu profondes ou depuis des bateaux) ;
• poisons et explosifs (interdits en général) ;
• animaux dressés ;
• drive-in-nets (non spécifié ailleurs) ;
• instruments à main (avec ou sans équipement de plongée).

• Vocabulaire des termes de marine anglois et françois, en deux parties orné de planches, avec une explication des figures qui y sont contenues, & des définitions de quelques termes de marine, principalement ceux de gréement · Part 1 By Daniel Lescallier · published in 1777. " Fishing gear  " was used in page 28, in the excerpt:  " ... Fishing gear, Uftenfiles de pêche ... "

"Fishing tackle" came from  fishing + tackle. The term "fishing tackle" got into standard English usage around the late 18^th century. During this century, it was hyphenated as "fishing - tackle". Today, for ease of writing, the hyphen has disappeared. The earliest publication we could find was published around the 1770s. Notably:

• Fishing Volume 1 - published in 1653. "Fishing tackle" was used in page 423, in the excerpt:  “... fishing - tackle shops will sell, but any available worms of a moderate size- just large enough to cover the hook... “

"Fishing apparatus" came from fishing + apparatus. The term "fishing apparatus" got into standard English around the late 18^th century. The earliest publication we could find was published around the late 1770s. Notably:

• The monthly review, or, literary journal Volume 58 - published in 1778 by Ralph Griffiths, ‎ George Edward Griffiths. "Fishing apparatus " was used in page 372, in the excerpt:  “...  fishing apparatus , as soon as they returned , and taking on board the tackle ... “

"Fishing equipment" came from fishing + equipment. The term "fishing equipment" got into standard English around the late 19^th century. The earliest publication we could find was published around the late 1870s. Notably:

• Fishing in American Waters published in 1875, by Genio C. Scott ·  "Fishing equipment " was used in page XIII, in the excerpt:  “... Fishing Equipment .. 215 103 75. Getting a Bite ... “

I.1. Falling gears are gears cast from above the water surface, such as from a boat, to fall into the water and enclose the fish beneath. These gears are mostly used in shallow waters. Example of falling gear is a cast nets. For more information on read our article on falling gears.

I.2. Lifting gear: these are fishing gears that consist of a horizontal netting panel or a bag shaped like a parallelepiped, pyramid or cone with the opening facing upwards. After being submerged at the required depth, fish are attracted using baits or lures, and at an appropriate timing, the gears are quickly lifted/hauled by hand or a boat to retain the fish above them. An example of lifting gear is the lift net. Read our article on falling gears.

II. PASSIVE AND ACTIVE GEARS

II.1. Passive gears / static gears: fishing gears, which do not move in water for harvesting of fish. Examples of passive gears are gillnets, traps, long-line, etc.

II.2. Active gears: fishing gears casted into or dragged through the water by human, animal or engine power. They are designed to be dragged or towed. E.g. trawl nets, seine nets (beach seine, purse seine), dredges etc.

III. CLASSIFICATION BASED ON MATERIAL AND USAGE

1. Net gears:

These are gears partly or fully made of netting. This gear group is one of the most popular set of gears and incorporates fishing implements or equipment that are made of string, thread or wire twisted or tied together (netting) or interwoven rope, wire, etc. under this major category of fishing gear are sub categories like:

• surrounding nets;
• seine nets;
• trawl nets;
• dredges;
• lift nets;
• cast nets;
• gillnets and entangling nets.

For more information on net gears, read our article on net gears.

2. Fishing traps / trapping gears

As the name may tell, trapping gears, simply called traps are passive fishing gear having the form of a basket, pot, box, or cage, which are often placed at the bottom of water and used to trap fish, crabs, and other aquatic resources. Fishing traps include:

• Stationary Uncovered Pound Nets
• Pots
• Fyke Nets
• Stow Nets
• Barriers, Fences, Weirs, Corrals, etc.
• Aerial Traps

For more information on net gears, read our article on fishing traps

3. Hooks and lines

With these gears, the fish are attracted by a natural or artificial bait (lure) placed on a hook or series of hooks fixed to the end of a line or snood, on which they are caught. Hooks or metallic points (jigs) are also used to catch fish by ripping them when they pass near. This is in particular the case with the jigging lines for squids, which are provided with artificial lures with multiple hooks. The line is often given a jerky up-and-down movement, which attracts the squid to the jig on which it is caught. These category includes:

• Handlines and Pole-Lines (Hand Operated)
• Handlines and Pole-Lines (Mechanized)
• Set Longlines
• Drifting Longlines
• Longlines (Not Specified)
• Trolling Lines

4. Grappling and wounding gears

These are gears for killing aquatic preys by wound or grappling them. Some are harpoon, spear, prong, arrows, etc.

5. Harvesting gear

These are equipment used to harvest living aquatic resources. Examples include: fishing pumps.

6. Miscellaneous

This category includes all other gears that are not mentioned above notably:

• - scoop nets and landing nets (with fixed or variable opening, operated in shallow waters or from boats);
• - poisons and explosives (prohibited in general);
•  - trained animals;
• - drive-in-nets (not specified elsewhere);
• - hand implements (with or without diving equipment);

La définition inclut souvent une combinaison de pêcheurs de mammifères et de poissons dans une région, ces derniers pêchant des espèces similaires avec des types d'engins similaires (Wikipedia ). Certaines organisations gouvernementales et privées, en particulier celles qui se concentrent sur la pêche récréative, incluent dans leurs définitions non seulement les pêcheurs, mais aussi les poissons et les habitats dont dépendent les poissons.

Classification de l'halieutique / les pêches

L'halieutique, d'après sa définition donnée ci-dessus, peut être subdivisée en d'autres sous-secteurs, notamment l'aquaculture (qui est la culture d'organismes aquatiques), la pêche (c'est-à-dire la récolte de ressources aquatiques vivantes dans leur habitat naturel), la gestion des pêches (le contrôle humain sur la pêche). stocks pour une exploitation durable), la transformation du poisson et la commercialisation du poisson. Tous ces sous-secteurs de la pêche sont également subdivisés en leurs différentes branches. Dans cet article, nous allons avoir un aperçu des sous-secteurs de la pêche mentionnés ci-dessus. Pour plus d'informations sur un sous-secteur, veuillez suivre son lien pour accéder à son article complet, ou recherchez le sous-secteur particulier dans le champ de recherche ci-dessus. Voici les principaux secteurs de l'halieutique par ordre d'existence :

1. Pêche (les pêches de capturée)

La pêche est la récolte de ressources aquatiques vivantes dans leur habitat naturel. Avant tout, il faut garder à l’esprit que le terme pêcherie est très polysémique. 'La pêche' est parfois utilisé de manière interchangeable avec 'les pêches' pour désigner la récolte de resources vivantes aquatiques. Cependant, cet article considère 'les pêches' dans le contexte d'une activité liée à la culture, gestion, récolte, transformation ou commercialisation d'animaux aquatiques – ce qui fait que la pêche est classée parmi les sous-domaines appartenant à un secteur parent plus important, 'les pêches'.

La pêche est le plus ancien de tous les sous-secteurs de l'halieutique. Les auteurs affirmant que cette activité remonte à environ 30 000 avant JC, lorsqu'un groupe d'Hommes de Néandertal a été surpris en train d'essayer de pêcher dans une rivière en Allemagne. Au fil du temps, la pêche a évolué d'une pure activité de subsistance à une activité commerciale et de loisir.

2. Aquaculture (pêche culturelle)

L'aquaculture est simplement la culture d'organismes aquatiques. Il s'agit du deuxième sous-secteur de la pêche le plus ancien, dont l'origine est probablement antérieure aux années 1950. L'aquaculture quant à elle se subdivise en pisciculture, algoculture, crevetticulture ou astaciculture, etc.

3. Gestion des pêches

Ce sous-secteur gestion des pêches comprend toutes les actions humaines visant à gérer les stocks halieutiques pour une exploitation durable. La gestion des pêches est un concept plus récent, avec le mot « gestion des pêches », qui est probablement apparu vers la fin du 19e siècle. Au fil du temps, ce sous-secteur s’est développé et a donné naissance à de nombreuses autres sous-catégories. Aujourd'hui, des organisations internationales ont été créées pour traiter les questions de gestion des pêches, notamment les Organisations régionales de gestion des pêches (ORGP). Exemples : Commission internationale pour la conservation des thonidés de l'Atlantique (ICCAT), Commission des pêches de l'Atlantique du Nord-Est (CPANE), Organisation des pêches de l'Atlantique du Nord-Ouest (OPANO), etc.

4. Transformation du poisson

Ce sous-secteur transformation du poisson s'occupe de la transformation chimique ou mécanique du poisson en produits dérivés et sous-produits, pour la vente ou un pour meilleur stockage. L'industrie de transformation du poisson s'est également développée bien après le développement de la pêche. Dans l’Antiquité, l’industrie de transformation du poisson était encore traditionnelle puisque les pêcheurs utilisaient des méthodes artisanales pour conserver les surplus de poisson issus de la pêche. Ces méthodes artisanales ou traditionnelles de transformation du poisson comprennent le fumage, le séchage, le salage et pour n'en nommer que quelques-unes. Aujourd'hui, avec l'avènement des techniques industrielles modernes, les industries de transformation du poisson se développent rapidement et le poisson peut être transformé en une variété de produits et sous-produits précieux tels que la farine de poisson, l'huile de poisson, etc.

This definition often includes a combination of mammal and fish fishers in a region, the latter fishing for similar species with similar gear types (Wikipedia). Some government and private organizations, especially those focusing on recreational fishing include in their definitions not only the fishers, but the fish and habitats upon which the fish depend.

Classification of fishery

Fishery, from its definition given above, can be subdivided into other subsectors including aquaculture (which is the culture of aquatic organisms), fishing (i.e. harvest of aquatic living resource from their natural habitat), fishery management (human control over fishery stocks for sustainable exploitation), fish processing, and fish marketing. All these subsectors of fisheries are also subdivided into their various branches. In this article, we are going to have an overview of the above mentioned subsectors of fishery. For more information about a subsector, kindly follow its link to access its full article, or search the particular subsector in the search box above. Here are major fishery sectors in order of existence:

1. Fishing (captured fishery)

Fishing is the harvest of living aquatic resource from their natural habitat. First and foremost, we need to have in mind that the term fishery is so polysemic and has more than 5 meanings. It may mean the industry, the stock exploited, the aquatic environment, the academic certificate, and so on and so forth. Moreover, 'fishing' is sometimes used interchangeably with 'fishery' to mean the harvest of fish. However, this article considers fishery in the context of an activity relating to the culture, management, harvest, processing or marketing of aquatic animals – thereby making fishing to be classified under fishery.

Fishing is the oldest of all fishery subsectors, with authors holding that it the activity dates back to around 30,000 BC, when a group of Neanderthals was caught trying to fish in a river in Germany. Over time, fishing evolved from a pure subsistence activity to a commercial and leisure activity.

2. Aquaculture (culture fishery)

Aquaculture is simply the culture of aquatic organisms. This is the second oldest subsector of fishery, likely to have originated before the 1950s. Aquaculture on its part subdivided into pisciculture, algoculture, shrimp farming or astaciculture, etc.

3. Fishery management

The subsector of fishery management includes all human action geared towards managing fishery stocks for sustainable exploitation. Fishery management happens to be a more recent concept, with the word ‘fishery management’, which probably originated around late 19^th century. As time went by, this subsector developed and gave birth to many other subcategories. Today, international organisations have been established to handle fisheries management issues notably Regional fisheries management organisations (RFMOs). Examples of which are: International Commission for the Conservation of Atlantic Tunas (ICCAT), North-East Atlantic Fisheries Commission (NEAFC), Northwest Atlantic Fisheries Organization (NAFO), etc.

4. Fishery processing / fish processing

The subsector of fish processing deals with the chemical or mechanical transformation of fish to obtain derived and by-products, for sale or better storage. The fish processing industry equally developed far back after the development of fishing. In ancient times, the fish processing industry was yet traditional as fishers used artisanal methods to conserve their surplus fish arising from fishing. Such artisanal or traditional fish processing methods include smoking, drying, salting, and just to name a few. Today, with the advent of modern industrial techniques, the fish processing industries is fast developing and fish can be processed into a variety of valuable products, and by-products such as fish meal, fish oil, etc.

• Descriptions des arts et métiers, faites ou approuvées par Messieurs de l'Académie royale des sciences : L'art d'exploiter les mines de charbon de terre, publié en 1768. Le terme est utilisé à l'intérieur de la page 14. dans l'extrait : ' ... Ligne de pêche , une Ligne de loc , une Ligne de fonde , une Ligne d'amarrage.'

En ce qui concerne le terme « fil de pêche », son origine remonte à la fin du 18^ème siècle. L'un des premiers livres utilisant « fil de pêche » a été publié en 1806 :

• Bibliothèque géographique et instructive des jeunes gens, ou : Recueil de voyages intéressants, dans toutes les parties du monde Par Joachim Heinrich Campe ·publié en 1806. Terme utilisé à la page 128, dans l'extrait : '... fil de pêche qui pendoit de l'arrière du vaisseau , afin de nous le donner plus facilement .'

Le terme « Fil à pêche » est né au début du 18^ème siècle. L'un des premiers livres utilisant « fil à pêche » a été publié en 1848 :

• Descriptions méthodiques des produits divers recueillis dans un voyage en Chine Par Jean Claude Philippe Isidore Hedde · publié en 1848. Utilisé à la page 151, dans l'extrait : '... fil à pêche , produit de vers sauvages trempés dans le vinaigre .'

«Ligne à pêche», synonyme très rare, trouve son origine à la fin du 18^ème siècle. L'un des premiers livres utilisant « ligne à pêche » a été publié en 1771 :

• Lettres sur la mythologie, dans lesquelles on rapporte les opinions des Anciens en matière de religion... Par Thomas Blackwell · publié en 1771 . Utilisé à la page 161, dans l'extrait : '...tion inventa l hameçon l amorce & la ligne à pêche & fut le premier qui s aventura fur mer ce.’

• Bibliothecae hispanicae pars altera containing a dictionarie in Spanish, English, and Latine ... By Richard Percyvall, Thomas Doyley, Richard Watkins (Londres) · published in 1591. Fishing line is used in page 139, in the excerpt: '.. fishing line , Linea pifcatoria . Sedeña , …'
• Certaine very proper and most profitable similies, wherein sundrie, and very many, most foule vices and dangerous sinnes of all sorts, are plainly laid open. B.L. By Anthonie Fletcher · published in 1595. Fishing line is used in page 139, in the excerpt: ’.. fishing line go at all the length , vntill the fich do swal- low downe the hooke , and so worke hir owne deftruction ‘

'Fishline', a contracted form of fishing line, originated many years after - in the late 18^th century. One of the earliest publications which used ‘fishline’ dates back to 1801:

Voyages from Montreal, on the River St. Laurence, Through the Continent of North America, to the Frozen and Pacific Oceans; in the Years 1789 and 1793 With a Preliminary Account of the Rise, Progress, and Present State of the Fur Trade of that Country ... By Alexander Mackenzie, William Combe · published in 1801. ‘Fishline’ is used in page 133 , in the excerpt: '.. Fishline - One – '

Tahiti, terre française combattante Par Émile Marius de Curton · publié en 1942. Le terme « pêche semi- industrielle » est utilisé à la page 38, dans l'extrait : « ... pêche semi- industrielle ( thon , bonite ) ont été tentés avec quelque succès .»

• A Guide to South Pacific Fisheries. By H. van Pel · published in 1961. Used in page 62.
• The Freedom from Hunger Campaign (FFHC); Outboard Mechanization Projects in Dahomey and Togo Issues 80-82 By Øyvind Gulbrandsen · published in 1968. Used in page 17, in the excerpt : "... semi - industrial fishing from the port …"

La première utilisation de «produit de la pêche» se trouve dans Jacques Savary des Bruslons et dans Philémon-Louis Savary, 1723 Dictionnaire Universel De Commerce, précisément à la page 1153 -  Je cite :

'Les droits du Naik font ordinairement du produit de la pêche du premier jour ...' (Dictionnaire Universel De Commerce,  page 1153)

 Origine de la "ressource halieutique"

"Ressource halieutique" est un terme très récent pour ce concept et est né avant le 19ème siècle avec l'avènement du terme 'halieutique' dont l'origine remonte au début du XVIIIe siècle. Le premier livre que nous avons pu trouver à l'aide d'outils de recherche est le Bulletin de la Société zoologique de France, à la page 69. On peut le trouver dans Bulletin de la Société zoologique de France - Volume 126 - Page 69, Publié en 1876.

Origine du « produit halieutique »

'Produit halieutique' est né au 20ème siècle, précisément vers les années 1980, avec l'avènement du terme 'halieutique' qui est née au début du XVIIIe siècle. « produit halieutique » est en train de devenir un autre terme de substitution pour « ressource halieutique » dans certains pays du monde comme le Maroc, le Sénégal, etc. Nous avons trouvé un usage précoce dans les publications suivantes :

• Commercialisation des produits de la pêche : Nouadhibou, ... - Page 129, publié en 1884 ;
• Bibliothèque de droit international - Volumes 88 à 89 - Page 148, publiée également en 1884 ;

Origine du « produit de pêche »

'Produit de pêche', d'après nos recherches, est beaucoup moins populaire que 'produit de la pêche pêche' simplement à cause d'un simple manque de l'article 'la'. C'est le synonyme le moins populaire de tous ceux que nous avons mentionnés ci-dessus.

• Records and Briefs of the United States Supreme Court - Page 8, published around the 1960s ;
• Canadian Almanac & Directory - Page 3-2, published in 1999.

Fisheries resource originated back in the early 19th century just like its close synonym, fishery resource.

NB: Fishery resource is slightly more popular than fisheries resource, maybe because authors prefer the shorter fishery (which is also an adjective) to fisheries ( which is a 'noun-as-adjective').

Fishery product originated before the 1880s and today, it’s the third most popular term for this context. Some of the early publications featuring this term include:

• Proceedings and Papers of the National Fishery Congress , published in 1898. Fishery product used on page 264;
• Joint Documents of the State of Michigan - Volume 1 – published in 1989. The term is mentioned on page 73.

Fisheries product originated before the 1870s and is slightly less popular than its close synonym, Fishery product. Below are the earliest documentations that used this term:

• Monthly Summary of Foreign Commerce of the United States, published in 1870 - fisheries product is mentioned in about four of its pages including pages 121 and 247;
• Quarterly Reports of the Chief of the Bureau of Statistics Showing the Imports and Exports of the United States - published in 1878, by United States. Dept. of the Treasury. Bureau of Statistics. Fisheries product is mentioned in pages 81, 220 and 395;