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FISHTERM bilingual dictionary Search results for 'Aquaculture' (5 record(s))


RECORD 1

RECORD No. 2
AUTHOR ELAD D. F.
DATE OF CREATION
LAST UPDATE 2022-12-05 00:00:00


FRENCH
SUBJECT FIELD
Halieutique FISHTERM subject field hierarchy     (Hiérarchie : Halieutique)
TERM * Aquaculture
statut: préféré ;
* Halieuculture (nom féminin)
statut: admis
PART OF SPEECH nom féminin
ETYMOLOGY Terme en usage au début du XXe siècle et préconisé par l’Académie française. (Wikipedia)
DEFINITION Culture contrôlée (élevage et récolte) d'organismes aquatiques (animaux et/ou plantes) tels que les poissons, les coquillages, les crustacés, les mollusques, les algues et d'autres organismes précieux tels que les plantes aquatiques (par exemple, les lotus, les algues) dans l'eau douce, saumâtre ou de mer. Elle consiste à cultiver des populations d'eau douce, d'eau saumâtre et d'eau salée dans des conditions contrôlées ou semi-naturelles.
PLURAL Aquacultures ;

halieucultures ;

DEFINITION SOURCE Fishterm
USAGE EXAMPLE Décret n° 95/413 /PM du 20 juin 1995 fixant certaines Modalités d'Application du Régime de la Pêche., Chapter I, article 2, alinéa 8 : « L' aquaculture : l'élevage d'espèces de la faune et de la flore aquatique par le biais des méthodes et techniques permettant un développement contrôlé à tous les stades biologiques dans un environnement aquatique ou toute autre structure appropriée. »
NOTES

6 Sous-domaines de l'aquaculture

Il existe de nombreux sous-domaines de l'aquaculture. Les 6 principaux sous-domaines de l'aquaculture sont :

  1. la pisciculture : élevage de poissons ;
  2. la conchyliculture : élevage de coquillages marins : huîtres, moules, praires, coques, etc. ;
  3. l'algoculture : culture d'algues aquatiques ;
  4. la carcinoculture : élevage de crustacés, essentiellement les crevettes et les écrevisses;
  5. L'aquaponie, polyculture extensive intégrant sous forme de symbiose poissons, mollusques, et une multiplicité de végétaux, lesquels se nourrissent des déjections elles-mêmes transformées par des bactéries ;
  6. L'aquaculture multitrophique intégrée (AMTI).

Classification de l'aquaculture

L'aquaculture, tout comme l'agriculture, est un secteur très vaste et très diversifié. A ce titre, une classification simple est présentée ci-dessous selon différents paramètres de culture de l'activité :

Classification de l'aquaculture selon la salinité de l'eau :

Mariculture ou aquaculture marine :

culture d'espèces aquatiques telles que poissons (cobia, saumon) ou crustacés (coquilles Saint-Jacques, huîtres, huîtres, moules), macroalgues (algues), entre autres dans l'eau de mer.

Aquaculture en eau douce / Aquaculture contnentale:

Cela signifie l'aquaculture dans les eaux intérieures. Il s'agit de la culture d'espèces aquatiques telles que des poissons ou des crustacés, des macroalgues (algues), entre autres dans l'eau douce de la mer.

Aquaculture en eaux saumâtres ou en eaux estuariennes :

aquaculture dans les eaux estuariennes. Elle est pratiquée dans des environnements où la concentration en sel varie et la salinité se situe entre l'eau douce et l'eau salée.

Classification de l'aquaculture par le taux d'échange de l'eau 

Systèmes d'aquaculture statiques :

Il s'agit d'étangs ou de réservoirs traditionnellement extensifs, où des échanges d'eau artificiels sont utilisés pendant la période de culture.

Systèmes d'aquaculture ouverts :

Les organismes cultivés sont confinés ou protégés comme par exemple dans un bac, des cages, des enclos, sans circulation artificielle d'eau ni au sein du système, le débit et la qualité de l'eau sont maintenus par les courants d'eau naturels (ruisseau, rivière, lacs ou océan).

Systèmes aquacoles fermés ou à recirculation :

Ces systèmes d'aquaculture ont un échange d'eau minimal pendant le cycle de production avec un contact minimal avec l'environnement et la source d'eau d'origine. La même eau est continuellement purifiée et réinjectée dans le système de culture

Classification de l'aquaculture basée sur l'origine des graines

Aquaculture domestique : Les graines proviennent d'une reproduction artificielle réalisée en écloserie.

Aquaculture basée sur la capture : ce type d'aquaculture repose sur l'utilisation de graines sauvages pêchées dans leur environnement naturel.

Classification de l'aquaculture Par le niveau d'intensité de activités

Aquaculture extensive ou traditionnelle :

Forme de culture la plus simple impliquant la protection du stock pour améliorer les taux de survie des juvéniles sauvages, où aucun engrais ou aliment supplémentaire n'est ajouté et où la production de l'étang dépend entièrement de la production primaire. La production primaire dépend à son tour de la lumière du soleil et des nutriments disponibles dans l’eau et le sol. Dans le cas de la pisciculture, elle est réalisée dans des étangs, où les poissons se nourrissent de la production primaire du plan d'eau, pour cela, la fertilisation est utilisée. Les systèmes aquacoles traditionnels ont de faibles densités de culture, comme un poisson/m2, et leurs productions sont inférieures à 500 kilogrammes par hectare.

Aquaculture semi-intensive :

Une forme de culture marine impliquant une production accrue en stockant à une densité légèrement plus élevée et en ajoutant des engrais (organiques ou inorganiques) pour augmenter la production primaire dans l'étang et, par conséquent, augmenter la récolte de l'étang. Par exemple, la pisciculture semi-intensive est souvent réalisée dans des étangs construits qui sont fertilisés (organiques ou chimiques) et une alimentation équilibrée est fournie aux animaux de manière complémentaire. La densité est comprise entre 1 et 5 poissons/m2. Parfois, dans ces systèmes, l'aération est utilisée et couvre généralement 10 à 15 % de la superficie de l'étang.

Système intensif :

Elle est réalisée en étangs, cages, raceways ou cuves, avec contrôle permanent de la qualité de l'eau, de l'alimentation et de la production. L'aération est généralement utilisée sur au moins 50 % de la superficie de l'étang. Le régime dépendra uniquement de régimes artificiels. La densité est comprise entre 5 à 20 poissons/m2, cela dépendra de l'échange d'eau et de l'aération apportée au bassin.

Systèmes superintensifs ou hyperintensifs :

Une forme de mariculture impliquant des taux de chargement plus élevés, une profondeur d'eau accrue (> 40 cm de profondeur), une alimentation supplémentaire accrue avec ou sans utilisation d'engrais. La profondeur de l'eau dans la structure d'élevage est plus grande que dans les anciens types d'élevage marin, car la nourriture des organismes cultivés ne dépend pas entièrement de la production primaire au sein de l'étang. L'aquaculture superintensive et hyperintensive est réalisée principalement en bassins, sous un contrôle strict de tous les facteurs, principalement la qualité de l'eau, l'aération et l'alimentation. caractérisé par un coût de production élevé, la densité d'élevage utilisée est supérieure à 20 poissons/m2 ; mais la densité de production maximale atteinte dépend de la capacité à maintenir de bonnes conditions de qualité de l'eau pour les organismes en culture.

Classification de l'aquaculture selon le nombre d'espèces  :

Système d'aquaculture en monoculture :

Une seule espèce est cultivée. Par exemple, l'élevage uniquement de tilapia ou uniquement de saumon.

Système d'aquaculture en polyculture :

Ici, deux espèces ou plus sont élevées dans le même étang ou système de culture. La considération la plus importante en polyculture est la probabilité d’augmenter la production de poisson, grâce à une meilleure utilisation des aliments naturels ou de la superficie des systèmes agricoles. Par exemple, la culture du tilapia, des crevettes et du riz dans le même étang. La polyculture cherche à profiter de tout l'espace et établit une relation mutualiste entre les espèces élevées. Dans notre exemple, le tilapia vit dans la colonne d’eau et les crevettes au fond de l’étang. Le riz en croissance absorbe les déchets des tilapias et des crevettes.

Aquaculture intégrée :

Les déchets organiques issus de l'élevage d'autres animaux tels que les canards ou les porcs sont utilisés pour la production de microalgues, qui serviront de nourriture aux poissons. L'agriculture intégrée a encore progressé et quelques exemples d'aquaculture intégrée comprennent la rizipisciculture, l'aquaponie, le biofloc, l'aquaculture multitrophique intégrée (IMTA) et l'aquamimétique. Une différence entre l'aquaculture intégrée et la polyculture est que les espèces impliquées dans l'aquaculture intégrée ne peuvent pas être élevées dans le même étang ou structure d'élevage, mais leurs eaux d'élevage peuvent être reliées par des canaux pour le transfert de nutriments.


ENGLISH
SUBJECT FIELD
Fisheries FISHTERM subject field hierarchy     (Hierarchy: Fisheries)
TERM * Aquaculture
statut: préféré ;
* aquafarming (noun)
statut: admis ;
* halieuculture (noun)
statut: admis
PART OF SPEECH noun
PLURAL Aquacultures ;

halieucultures ;

aquafarmings ;

ETYMOLOGY
  • Aquaculture: from the affix of Latin origin aqua⁠-, ‘water’, and -⁠culture, ‘to take care of’.
  • Halieuculture: borrowed from Latin halieutica or French halieutique;
  • Aquafarming: from Latin aqua- +‎ farming;

The term aquaculture is likely to originate in the 1950s and gradually became popular till it go to its peak of popularity in the early 1990s. Another synonym, aquafarming is seldom used interchangeably with aquaculture, but not yet adopted by venerated authors in the fisheries sector. Halieuculture is another very rare frenchism synonymous to aquaculture that may be used in hyper technical documents.

ETYMOLOGY SOURCE
Oxford Advanced Learner’s Dictionary (8th ed.) (2010).
DEFINITION controlled cultivation (breeding or farming, raising, and harvesting) of aquatic organisms such as fish, shellfish, crustaceans, molluscs, algae and other valuable organisms such as aquatic plants (e.g. lotus, seaweeds) in fresh, brackish or sea water. It involves cultivating freshwater, brackish water and saltwater populations under controlled or semi-natural conditions.
DEFINITION SOURCE Fishterm
USAGE EXAMPLE « aquaculture: rearing of aquatic animals and plants using method and techniques which enable controlled development at all life stages in an aquatic environment or any other appropriate structure. » Source: Decree No. 95/413 /PM of 20 June 1995 to lay down certain conditions for the application of the fisheries regulations., Chapter I, article 2, paragraph 8;- ; Aquafarming: Project managers are increasingly involved in carrying out aquafarming projects these days, especially in inland waters, to rear tilapia, carp, and spirulina.
NOTES NB: Aquaculture is not the same as fish farming. Fish farming is just part of aquaculture.

Branches of aquaculture:

Aquaculture has several sub-sectors, some of which are subdivided into several other branches. The 6 Main subsectors of aquaculture include:
  1. Aquaponics: extensive polyculture integrating fish, molluscs and a multiplicity of plants in the form of a symbiosis, which feed on wastes that is in turn transformed by bacteria;
  2. Fish farming: breeding of fish;
  3. Shellfish farming: farming of shellfish;
  4. Carcinoculture: culture of crustaceans;
  5. Algaculture/Algoculture: cultivation of algae;
  6. Integrated multi-trophic aquaculture (IMTA)

Purpose of aquaculture:

Aqua farming is done with the following objectives in mind:
  1. to enhance production of available species through regular and controlled stocking, feeding and harvesting;
  2. to protect endangered species from predators by providing a culture environment which is hostile to predators and friendly to targeted species;
  3. to help restore depleted aquatic populations;

Origin of aquaculture

The Sumerians supplemented food supplies by maintaining fish in artificial ponds more than 4,500 years ago. According to records, ancient Egypt and Assyria also kept fish, and the Chinese were breeding carp for food by 1000 b.c. The ancient Romans kept fish for food and entertainment by circulating fresh seawater through aquariums.

Aquaculture/aquafarming classification

Aquaculture, just like agriculture is a very broad sector with great diversity. As such, a simple classification is shown below according to different culture parameters of the activity:

Classification of aquaculture by water salinity:

Mariculture or marine aquaculture:

cultivation of aquatic species such as fish (cobia, salmon) or shellfish (scallops, oysters, oysters, mussels), macroalgae (seaweeds), among others in sea water.

Freshwater aquaculture:

It means aquaculture within inland waters. It is the cultivation of aquatic species such as fish or shellfish, macroalgae (seaweeds), among others in sea fresh water.

Brackish water or estuarine water aquaculture:

aquaculture in estuarine waters. It is practiced in environments where the concentration of salt varies and salinity ranges between fresh water and saline water.

Classification of aquaculture by the level of water exchange

Static aquaculture systems:

These are traditionally extensive ponds or tanks, where artificial water exchanges are used during the cultivation period.

Open aquaculture systems:

The cultivated organisms are confined or protected like in for example a tank, cages, pens, with no artificial circulation of water or within the system, the flow and quality of the water is maintained by natural water currents (stream, river, lakes or ocean).

Closed or recirculation aquaculture systems:

These aquaculture systems have minimal water exchange during the production cycle with minimal contact with the environment and the original water source. The same water is continuously purified and reinjected into the culture system

Classification of aquaculture based on Seed Origin

Domesticated Aquaculture: Seeds come from artificial reproduction conducted in hatcheries.

Capture-Based Aquaculture: this type of aquaculture relies on the use of wild seed fished from their natural environment.

Classification of aquaculture By the level of intensity of activities

Extensive or traditional aquaculture:

Simplest form of culture involving protection of the stock to improve survival rates of wild juveniles, where no fertilizer or supplementary feed is added and the production from the pond depends entirely on the primary production. The primary production in turn depends on sunlight and nutrients available in the water and soil. In the case of fish culture, it is carried out in ponds, where the fish feed on the primary production of the body of water, for this, fertilization is used. Traditional aquaculture systems have low cultivation densities, such as one fish / m2, and their productions are less than 500 kilograms per hectare.

Semi-intensive aquaculture:

A form of sea culture involving increased production by stocking at a slightly higher density and adding fertilizers (organic or inorganic) to increase primary production within the pond and in turn increase the harvest from the pond. For example, Semi-intensive fish farming is often carried out in constructed ponds which are fertilized (organic or chemical) and balanced food is provided to the animals in a complementary way. The density is between 1 and 5 fish / m2. Sometimes in these systems aeration is used that usually covers 10 to 15% of the pond area.

Intensive System:

It is carried out in ponds, cages, raceways or tanks, with permanent control of the quality of the water, feeding and production. Aeration is usually used in at least 50% of the pond area. The diet will depend only on artificial diets. The density is between 5 to 20 fish / m2, this will depend on the exchange of water and aeration supplied to the pond.

Superintensive or hyperintensive systems:

A form of mariculture involving higher stocking rates, increased depth of water (>40cm depth), increased supplementary feed with or without the use of fertilizers. Water depth in the rearing structure is greater than in the former sea farming types because the food for the cultivated organisms is not dependent entirely on primary production within the pond. Superintensive and hyperintensive aquacultures are carried out mainly in tanks, under strict control of all factors, mainly water quality, aeration and feeding. haracterised by high production cost, the culture density used is greater than 20 fish / m2; but, the peak production density reached depends on being able to keep up good water quality conditions for the organisms in culture.

Classification of aquaculture by the number of species:

Monoculture aquaculture system:

Only one species is cultivated. For example, the cultivation of only tilapia or only salmon.

Polyculture aquaculture system:

Here, two or more species are raised in the same pond or culture system. The most important consideration in polyculture is the likelihood of increasing fish production, through better use of natural foods or area of ​​farming systems. For example, the cultivation of tilapia, shrimp and rice in the same pond. Polyculture seeks to take advantage of all the space and sets a mutualistic relationship among reared species. In this our example, the tilapia live in the water column and the shrimp in the bottom of the pond. The growing rice absorbs the waste from the tilapias and shrimps.

Integrated aquaculture:

The organic waste from the cultivation of other animals such as ducks or pigs is used, which is used for the production of microalgae, which will be food for the fish. Integrated farming has advanced further and some examples of integrated aquaculture include rice-fish farming, aquaponics, biofloc, integrated multitrophic aquaculture (IMTA) and aquamimetics. One difference between integrated aquaculture and polyculture is that the species involved in integrated aquaculture may not be raised in the same pond or rearing structure, but their rearing water may be linked through canals for nutrient transfer.

 


FISHTERM: Print term record


RECORD 2

RECORD No. 178
AUTHOR ELAD D. F.
DATE OF CREATION
LAST UPDATE 2022-11-20 00:00:00


FRENCH
SUBJECT FIELD
Aquaculture FISHTERM subject field hierarchy     (Hiérarchie : Halieutique > Aquaculture)
Mariculture FISHTERM subject field hierarchy     (Hiérarchie : Halieutique > Aquaculture > Mariculture)
Aquiculture FISHTERM subject field hierarchy     (Hiérarchie : Halieutique > Aquaculture > Aquiculture)
TERM * Centre aquacole
statut: préféré ;
* Station aquacole (nom masculin)
statut: admis
PART OF SPEECH nom masculin
DEFINITION l'institution qui pratique les activités aquacoles
PLURAL Centres aquacoles ;

stations aquacoles ;

DEFINITION SOURCE
FISHTERM

ENGLISH
SUBJECT FIELD
Aquaculture FISHTERM subject field hierarchy     (Hierarchy: Fisheries > Aquaculture)
Mariculture FISHTERM subject field hierarchy     (Hierarchy: Fisheries > Aquaculture > Mariculture)
Aquiculture FISHTERM subject field hierarchy     (Hierarchy: Fisheries > Aquaculture > Aquiculture)
TERM * Aquaculture centre
statut: préféré ;
* aquaculture station (noun)
statut: admis ;
* fish farming station (noun)
statut: admis ;
* fish-breeding station (noun)
statut: admis ;
* fish breeding centre (noun)
statut: admis
PART OF SPEECH noun
PLURAL Aquaculture centres ;

DEFINITION Institution where aquaculture activities are practiced
DEFINITION SOURCE Fishterm

FISHTERM: Print term record


RECORD 3

RECORD No. 3
AUTHOR ELAD D. F.
DATE OF CREATION
LAST UPDATE 2022-11-23 00:00:00


FRENCH
SUBJECT FIELD
Aquaculture FISHTERM subject field hierarchy     (Hiérarchie : Halieutique > Aquaculture)
TERM * Aquiculture
statut: préféré ;
* Aquaculture continentale (nom féminin)
statut: admis
PART OF SPEECH nom féminin
ETYMOLOGY 1897, du latin aqui-, forme combinée de aqua "eau", et 'culture' en 1796.
ETYMOLOGY SOURCE https://www.etymonline.com/word/aquaculture;
Fishterm
Antidote bilingual 10 v2.1 (2019).
DEFINITION culture d’animaux aquatiques et/ou plantes aquatiques en eaux douces ou saumâtres
PLURAL Aquicultures ;

DEFINITION SOURCE
Antidote bilingual 10 v2.1 (2019).
Grand Robert de la langue française, en 6 volumes version 2.0 (2005).

ENGLISH
SUBJECT FIELD
Aquaculture FISHTERM subject field hierarchy     (Hierarchy: Fisheries > Aquaculture)
TERM * Aquiculture
statut: préféré ;
* inland aquaculture (noun)
statut: admis
PART OF SPEECH noun
PLURAL Aquicultures ;

ETYMOLOGY From the affix of Latin origin aqui⁠-, ‘water’, and -⁠culture, ‘to take care of’.
DEFINITION culture of aquatic organisms in freshwater and brakish water
DEFINITION SOURCE Fishterm
NOTES Not the same as fish farming. Fish farming is just part of aquiculture concerned with fish and shellfish culture.

FISHTERM: Print term record


RECORD 4

RECORD No. 257
AUTHOR ELAD D. F.
DATE OF CREATION
LAST UPDATE 2023-04-10 00:00:00


FRENCH
SUBJECT FIELD
Aquaculture FISHTERM subject field hierarchy     (Hiérarchie : Halieutique > Aquaculture)
TERM * Aquaculture commerciale
statut: préféré
PART OF SPEECH nom féminin
DEFINITION
DEFINITION SOURCE Fishterm

ENGLISH
SUBJECT FIELD
Aquaculture FISHTERM subject field hierarchy     (Hierarchy: Fisheries > Aquaculture)
TERM * Commercial aquaculture
statut: préféré
PART OF SPEECH noun
PLURAL Commercial aquaculture (uncountable) ;

DEFINITION farming of animals or plants in water for sale.
DEFINITION SOURCE
FISHTERM
USAGE EXAMPLE - Commercial aquaculture ventures need to implement profit-maximizing and cost-efficient management strategies.
NOTES NB: Commercial aquaculture is mainly for financial purpose in contrast to subsistence aquaculture which is mainly for home consumption. Main differences between commercial aquaculture and subsistence aquaculture: Characteristics of commercial aquaculture: Commercial aquaculture ventures need to implement profit-maximizing and cost-efficient management strategies.

FISHTERM: Print term record


RECORD 5

RECORD No. 4
AUTHOR ELAD D. F.
DATE OF CREATION
LAST UPDATE 2022-10-26 00:00:00


FRENCH
SUBJECT FIELD
Mariculture FISHTERM subject field hierarchy     (Hiérarchie : Halieutique > Aquaculture > Mariculture)
TERM * Mariculture
statut: préféré ;
* Aquaculture marine (nom féminin)
statut: admis
PART OF SPEECH nom féminin
ETYMOLOGY (1867) Du latin mare (« mer ») et culture.
DEFINITION Culture, gestion et récolte d'organismes marins (poissons, mollusques, crustacés, échinodermes et plantes aquatiques) dans leur environnement naturel (c'est-à-dire les eaux estuariennes, côtières et hauturières) ou dans des enceintes telles que des réservoirs, des enclos, des étangs, des canaux, des cages ou des zones clôturées par des filets en haute mer.
PLURAL Maricultures ;

aquacultures marines ;

DEFINITION SOURCE
Loi N°94/01 du 20 janvier 1994 portant régime des forêts, de la faune et de la pêche
USAGE EXAMPLE « En cas de vente irrégulière de produits forestiers saisis, l'administration concernée peut, sans préjudice des sanctions de toute nature encourues par les agents mis en cause, prononcer la nullité de la transaction. » ( Loi N°94/01 du 20 janvier 1994 portant régime des forêts, de la faune et de la pêche, Chapter II, article 151)
NOTES

La mariculture/aquaculture marine/élevage océanique ne doit pas être confondue avec l'aquaculture, qui implique la culture en eau douce ou saumâtre.

Développement de la mariculture (élevage marin) :

La mariculture a commencé par la capture de juvéniles sauvages et leur alimentation dans un environnement contrôlé. Au fur et à mesure que de nouvelles connaissances ont été acquises, le degré de contrôle sur le processus de production a augmenté et les agriculteurs ont accru leur influence sur la croissance et la reproduction.

Types de mariculture par intensité d'activité :

Le degré de contrôle du processus de production est souvent classé en fonction de l'intensité de l'exploitation agricole. Quatre principales classifications d'intensité d'activité sont reconnues : la mariculture traditionnelle, extensive, semi-intensive et intensive (Quentin et al., 2010).

Mariculture traditionnelle et extensive :

Forme de culture la plus simple impliquant la protection du stock pour améliorer les taux de survie des juvéniles sauvages, où aucun engrais ou aliment supplémentaire n'est ajouté et où la production de l'étang dépend entièrement de la production primaire. La production primaire dépend à son tour de la lumière du soleil et des nutriments disponibles dans l’eau et le sol. Puisque les éléments nutritifs ne sont pas introduits dans la culture, la densité de peuplement et les coûts récurrents devront donc être faibles. Dans le cas des mulets, chanos et autres herbivores ou pénéides, il est essentiel que le niveau d'eau soit maintenu entre 35 et 40 cm dans la zone générale de la plate-forme de l'étang afin de favoriser la croissance d'algues au fond de l'étang pour que les organismes puissent se nourrir. Si l’eau est plus profonde, l’intensité lumineuse qui atteint le fond ne suffira pas à favoriser la croissance des algues.

 Un exemple de méthode de mariculture extensive utilisée dans le monde entier est l'élevage de moules, dans lequel l'agriculteur fournit une corde ou un pieu auquel les juvéniles peuvent s'attacher et procède à un abattage afin que la densité ne devienne pas trop élevée, mais en réalité. laisse les moules grandir sans autre interférence.

 Mariculture semi-intensive :

Une forme de culture marine impliquant une production accrue en stockant à une densité légèrement plus élevée et en ajoutant des engrais (organiques ou inorganiques) pour augmenter la production primaire dans l'étang et, par conséquent, augmenter la récolte de l'étang.

Mariculture intensive :

Une forme de mariculture impliquant des taux de chargement plus élevés, une profondeur d'eau accrue (> 40 cm de profondeur), une alimentation supplémentaire accrue avec ou sans utilisation d'engrais. La profondeur de l'eau dans la structure d'élevage est plus grande que dans les anciens types d'élevage marin, car la nourriture des organismes cultivés ne dépend pas entièrement de la production primaire au sein de l'étang.

Environnements agricoles de mariculture 

Vous trouverez ci-dessous une liste de 7 structures et systèmes de culture de pisciculture/mariculture :

  1. Étangs marins : étangs pour l'élevage de crevettes et de certains poissons, soit par des systèmes alimentés par la marée, soit par pompage d'eau de mer à intervalles périodiques.
  2. Réservoirs (réservoirs de géniteurs, de larves, de croissance) : réservoirs bien aérés avec échange régulier d'eau pour maintenir les niveaux d'oxygène dissous élevés et éliminer les déchets.
  3. Cage marine / cage flottante : système haute densité et faible volume avec une production maximale en unité de surface que dans tout autre système d'élevage, souvent utilisé pour élever des saumons, des brèmes, des vivaneaux, des bars et des mérous
  4. Aquaculture multitrophique intégrée (AMTI) et polyculture : la polyculture et l'aquaculture intégrée sont des méthodes d'élevage de divers organismes au sein du même système agricole, où chaque espèce utilise une niche distincte et des ressources distinctes au sein du complexe agricole.
    Systèmes d'aquaculture à recirculation (RAS) : systèmes fermés et à faible débit qui présentent des préoccupations en matière de conservation de l'eau et de réduction des rejets de déchets.
  5. Élevage de bivalves à la palangre : un système d'élevage de bivalves sans nourriture.
  6. Raceway (caniveau): les grands réservoirs en béton ayant des débits plus élevés que les étangs sont des caniveaux utilisés pour l'élevage de nombreuses espèces de poissons.
  7. Écloseries marines : unités terrestres de production de semences installées dans un environnement protégé pour effectuer une reproduction artificielle.

ENGLISH
SUBJECT FIELD
Mariculture FISHTERM subject field hierarchy     (Hierarchy: Fisheries > Aquaculture > Mariculture)
TERM * Mariculture
statut: préféré ;
* marine aquaculture (noun)
statut: admis ;
* ocean farming (noun)
statut: admis ;
* sea farming (noun)
statut: admis ;
* marine farming (noun)
statut: admis ;
* sea aquaculture (noun)
statut: admis ;
* ocean aquaculture (noun)
statut: admis
PART OF SPEECH noun
PLURAL Maricultures ;

marine farmings ;

ocean farmings ;

ocean aquacultures ;

marine aquacultures ;

ETYMOLOGY

Marine aquaculture, also known as ocean farming, mariculture, sea farming, marine farming, sea aquaculture, or ocean aquaculture, are used in the sector of fisheries to mean the same concept.  These terms all originated around the 20th century.

The very first term, mariculture, originated in the 1950s and became more popular in the 1960s, from then, mariculture became the most popular of  all synonyms to date. A second synonym, marine aquaculture, emerged after mariculture in the 1960s. Two other snonyms, sea farming and marine farming,  emanated later on in the 1970s and are widely used in many parts of the world. The other internationally less significant synonyms (sea aquaculture, ocean aquaculture, ocean farming) originated alongside the four above-mentioned  terms.

DEFINITION Cultivation, management, and harvesting of marine organisms (fish, shellfish, molluscs, crustaceans, echinoderms and aquatic plants) in their natural environment (i.e. estuarine, coastal, and offshore waters) or in enclosures such as tanks, pens, ponds, channels, cages or net enclosed areas in the open sea.
DEFINITION SOURCE Fishterm
USAGE EXAMPLE Decree No. 95/413 /PM of 20 June 1995 to lay down certain conditions for the application of fisheries regulations., Chapter I, article 2, paragraph 6 : " Mariculture: the development of sea water for the production of animal species, such as fish, molluscs and crustaceans. "
NOTES

Mariculture/sea farming/ocean farming should not be confused with aquiculture, which involves culture in fresh or brackish water.

Development of Mariculture (sea farming):

Mariculture started by catching wild juveniles and feeding them in a controlled environment. As more knowledge was gained, the degree of control with the production process increased and the farmers increased their influence on growth and reproduction.

Types of mariculture by activity intensity:

The degree of control of the production process is often categorized by the intensity of the farming operation. Four main activity intensity classifications are recognised: traditional, extensive, semi-intensive, and intensive mariculture (Quentin et al., 2010). 

Traditional and extensive mariculture:

Simplest form of culture involving protection of the stock to improve survival rates of wild juveniles, where no fertilizer or supplementary feed is added and the production from the pond depends entirely on the primary production. The primary production in turn depends on sunlight and nutrients available in the water and soil. Since nutrients are not fed into the culture, the stocking density and recurrent costs will therefore have to be low. In the case of mullets, milkfish and other herbivores or penaeids it is essential that the water level be maintained between 35 and 40cm in the general platform area of the pond to encourage algal growth on the pond bottom for the organisms to feed upon. If the water is deeper, the light intensity that reaches the bottom will not suffice to promote algal growth. 

 An example of an extensive method of mariculture used around the globe is mussel farming, whereby the farmer provides a rope or a stake for the juveniles to attach to and does some culling so that the density does not get too high, but actually leaves the mussels to grow without further interference.

 Semi-Intensive mariculture:

A form of sea culture involving increased production by stocking at a slightly higher density and adding fertilizers (organic or inorganic) to increase primary production within the pond and in turn increase the harvest from the pond. 

Intensive mariculture:

A form of mariculture involving higher stocking rates, increased depth of water (>40cm depth), increased supplementary feed with or without the use of fertilizers. Water depth in the rearing structure is greater than in the former sea farming types because the food for the cultivated organisms is not dependent entirely on primary production within the pond. 

Mariculture farming environments 

Below is a list of  7 sea farming / mariculture structures and culture systems:

  1. Marine ponds: ponds to grow prawns and some finfishes either by tide-fed systems or by pumping in seawater at periodic intervals into it.
  2. Tanks (broodstock, larval, grow out culture tanks): well-aerated tanks with regular exchange of water to keep the dissolved oxygen levels high and remove wastes.
  3. Marine sea cage / floating cage: High density, low volume system with maximum production in unit area than in any other culture systems, often used to farm salmons, breams, snapper, seabass, grouper
  4. Integrated multitrophic aquaculture (IMTA) and polyculture: Polyculture and integrated aquaculture are methods of raising diverse organisms within the same farming system, where each species utilizes a distinct niche and distinct resources within the farming complex.
    Recirculating aquaculture systems (RAS): closed and low discharge systems which have concerns for water conservation and reduced waste discharges.
  5. Long line farming of bivalves: a non-fed culture system for bivalves.
  6. Marine raceway: large concrete tanks having higher flow rates than ponds are raceways which are used for farming of many fish species.
  7. Marine hatcheries: land-based seed production units set up in a protected environment to effect artificial reproduction.

 


FISHTERM: Print term record


5.  Images related to 'Aquaculture'

Commercial aquaculture
commercial aquaculture