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Fiche 1
| FICHE N° | 150 |
| AUTEUR | ELAD D. F. |
| DATE DE CREATION | 2022-3-10 |
| DERNIÈRE MISE À JOUR | 2022-11-21 00:00:00 |
| FRANCAIS | |||||
| DOMAINE |
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| VEDETTE | * Atelier de fumage statut: préféré ; * Fumoir (nom masculin) statut: admis ; * Fumerie (nom masculin) statut: admis ; * Boucanière (nom masculin) statut: admis ; * Boucane (nom masculin) statut: admis ; * Chambre de fumage (nom masculin) statut: admis | ||||
| CATÉGORIE GRAMMATICALE | nom masculin | ||||
| DÉFINITION |
structure pratiquant Opération consistant à fumer les viandes et les poissons pour les conserver en les séchant. | ||||
| PLURIEL | Ateliers de fumage ; Fumoirs ; Fumeries ; Boucanières ; Boucanes ; Chambres de fumage ; | ||||
| SOURCE DE LA DÉFINITION |
Loi N°94/01 du 20 janvier 1994 portant régime des forêts, de la faune et de la pêchehttps://www.cnrtl.fr/definition/boucan%C3%A9 ; Fishterm ; Fishterm | ||||
| ANGLAIS | |||||
| DOMAINE |
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| VEDETTE | * Smoking factory statut: préféré ; * smoking plant (noun) statut: admis ; * smokehouse (noun) statut: admis ; * smoking chamber (noun) statut: admis | ||||
| CATÉGORIE GRAMMATICALE | noun | ||||
| PLURIEL | Smoking factories ; Smoking plants ; Smokehouses ; | ||||
| DÉFINITION |
Smoking is a method of preservation effected by the combination of drying, deposition of naturally produced chemicals resulting from thermal breakdown of wood. | ||||
| SOURCE DE LA DÉFINITION |
Law No. 94/01 of 20 January 1994 to lay down forestry, wildlife and fisheries regulations | ||||
