Mareyage - signification et illustration
TABLE DES MATIERES
Temps de lecture :
1. Synonymes, définition, étymologie, transcription, catégorie grammaticale, exemples
1.1. Domaine :
- Transformation et contrôle de produits halieutiques. (Hiérarchie :
- Halieutique >
- Transformation et contrôle de produits halieutiques )
- Commercialisation des produits halieutiques. (Hiérarchie :
- Halieutique >
- Commercialisation des produits halieutiques )
1.2. Transcription IPA et prononciation de mareyage:
[marèjaZ]
Graphique 1 : mareyage - extrait de Google ngram ( graphique de l'étymologie et de l'évolution. Source : Google ngram )
1.3. Etymologie de mareyage :
1907; de mareyeur. De marée et -age ; du latin classique mare, ‘mer’1.4. Traduction anglaise de mareyage :
Dans le domaine des pêches, mareyage peut se traduire en anglais par :1.5. Définition de mareyage :
Mareyage : Travail ou activité de stockage et d'écoulement des produits comestibles de la pêche - la préparation des produits de la pêche notamment, le triage, le lavage,
la pesée, le glaçage. Un métier, celui de mareyeur, consistant à acheter du poisson en gros sur les côtes, à les apprêter (tri, élimination des viscères ou des têtes, découpe des filets), les conditionner, les transporter et à les revendre à un grossiste ou à un commerçant de détail (poissonnier, restaurateur, grande surface)1.6. Pluriel de mareyage :
Mareyages
1.7. Exemple d'usage de mareyage :
Loi N°94/01 du 20 janvier 1994 portant régime des forêts, de la faune et de la pêche, Chapitre V, article 134, alinéa 1 : « La création d'une installation de mareyage, d'une usine de congélation, d'un atelier de traitement (fumage, séchage ou salage), d’une usine de conservation ou d'une poissonnerie est subordonnée à l'obtention d'un agrément préalable délivré dans les conditions fixées par décret. »
Fiches terminologiques relatives à mareyage
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2. Les textes juridiques relatifs à : Mareyage |
1. Loi N°94/01 du 20 janvier 1994
portant régime des forêts, de la faune et de la pêche au Cameroun, Chapitre Premier, article 113, alinéa 1 :
« Au sens de la présente loi, sont désignés sous les termes :
1) Etablissements de traitement des produits de la pêche :
a) Les installations de mareyage qui se livrent à la préparation des produits de la pêche notamment, le triage, le lavage, la pesée, le glaçage.
b) Les usines de congélation qui se livrent à la conservation par le froid ou simplement au stockage de produits congelés.
c) Les ateliers de fumage qui se livrent à la préparation des produits de
pêche en utilisant la combustion du bois ou de ses sous- produits.
d) Les ateliers de séchage qui assurent la déshydratation par l'action directe
de la chaleur (soleil ou autres procédés similaires).
e) Les ateliers de salage qui se livrent à la préparation des produits de la pêche en utilisant le sel marin ou les produits succédanés, à l'exclusion de tout autre
moyen de conservation.
»
2. Loi N°94/01 du 20 janvier 1994
portant régime des forêts, de la faune et de la pêche au Cameroun, Chapitre V, article 134, alinéa 1 :
« La création d'une installation de mareyage, d'une usine de congélation, d'un atelier de traitement (fumage, séchage ou salage), d’une usine de conservation ou d'une poissonnerie est subordonnée à l'obtention d'un agrément préalable délivré dans les conditions fixées par décret.
»
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